De abor agradavelmente picante, semelhante √† cebola, o cebolinho¬†apresenta uma ampla variedade de utiliza√ß√Ķes, quer para fins culin√°rios, quer para fins terap√™uticos.

UTILIZA√á√ÉO CULIN√ĀRIA
Guisados, massas, sopas, molhos, pratos de ovos e de queijo, saladas e sanduíches.
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PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS
As propriedades antioxidantes, tonificantes e hipotensoras do cebolinho facilitam a digestão, melhoram a circulação sanguínea e estimulam o apetite.
Alguns estudos comparativos indicam que esta planta tem uma relevante a√ß√£o antiss√©ptica, antif√ļngica, antiviral e anticancer√≠gena, participando na elimina√ß√£o de subst√Ęncias t√≥xicas do organismo.

RECOMENDA√á√ēES
Gr√°vidas, lactentes e crian√ßas devem procurar aconselhamento m√©dico. O consumo por parte de pessoas com tens√Ķes baixas ou que sofram de algum dist√ļrbio relacionado com a coagula√ß√£o sangu√≠nea deve ser controlado, devido ao seu efeito hipotensor.

CARACTER√ćSTICAS GERAIS
Nome: Cebolinho (Allium schoenoprasum L.)
Parte da planta utilizada: Caules

CARACTER√ćSTICAS FISICO-QU√ćMICAS
Sabor: Sabor agradavelmente picante, semelhante à cebola.
Aparência: Caules verdes.

 

Peso0,19 kg
Disponivel em

Lata